Distribuie
Rulada din piept de pui cu cascaval
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 60 minuteAnca Marinela Suciu, Jebel, 09.09.2010
Ingrediente:
2 piepti de pui 4 ardei gresi rosii sau gogosari in otet 2 castraveti murati 200 gr de cascaval 4 linguri de sos salsa
2 piepti de pui 4 ardei gresi rosii sau gogosari in otet 2 castraveti murati 200 gr de cascaval 4 linguri de sos salsa
Preparare:
Se spala bine pieipti de pui ,se impart in doua si se bat ca la snitele. Ardeii se taie in felii,cascavalul se taie tot in felii. Se umple pieptul de pui in urmatoarea ordine -se pune o felie de piept apoi se pun doua felii de cascaval,cateva felii de ardei si castraveti,apoi se ruleaxa astfel incat sa nu iasa umplutura[o puteti lega cu sfoara sau cu scobitori]si se pune intr-un vas de iena. Se ung cu ukei de masline se presoara sare,piper si condiment pt carne de pui si se pune in cuptorul preincalzit. Se pune peste rulade si putin vin alb pt o aroma deosebita. Se serveste alaturi de sosul salsa si cartofi natur.
Se spala bine pieipti de pui ,se impart in doua si se bat ca la snitele. Ardeii se taie in felii,cascavalul se taie tot in felii. Se umple pieptul de pui in urmatoarea ordine -se pune o felie de piept apoi se pun doua felii de cascaval,cateva felii de ardei si castraveti,apoi se ruleaxa astfel incat sa nu iasa umplutura[o puteti lega cu sfoara sau cu scobitori]si se pune intr-un vas de iena. Se ung cu ukei de masline se presoara sare,piper si condiment pt carne de pui si se pune in cuptorul preincalzit. Se pune peste rulade si putin vin alb pt o aroma deosebita. Se serveste alaturi de sosul salsa si cartofi natur.
