Distribuie
Rulouri de vita / pui
Cantitati pentru 15 portii 
Timp de preparare: 40 minuteRaluca Marina Chiriac, Buftea, 17.11.2010
Ingrediente:
Carne pui sau vita condimente kaizer cascaval castravete murat gogosari murati carnaciori ulei
Carne pui sau vita condimente kaizer cascaval castravete murat gogosari murati carnaciori ulei
Preparare:
Se taie carnea ca pentru snitele si se bate.
Se condimenteaza dupa gust
Pe fasia de carne se pun felii subtiri de fleica sau kaizer, apoi cascaval, castravete murat taiat fasii lungi, gogosari in bucatele de circa 1 cm jumatate - 2 cm, iar peste toate acestea se pune carnacior taiat in sferuturi.
Se ruleaza carnea avand grija sa nu iasa componentele si se prinde cu scobitori.
Rulourile se aseaza intr-o tava sau intr-un vas de yena uns cu putin ulei. Se adauga putina apa si aproximativ 150 ml de vin rosu.
Se pune folie de aluminiu peste vas si se introduce in cuptor.
