Distribuie
Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 20 minuteVoichita Dachman, Satu Mare, 02.11.2010
Ingrediente:
250 gr fasole galbena pastai 1 tija de rubarba, feliata subtire 50 gr migdale decojite 125 gr rucola sucul de la 1 portocala 3-4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie sare de mare, dupa gust 20 bilute de mozzarella (150 gr)
250 gr fasole galbena pastai 1 tija de rubarba, feliata subtire 50 gr migdale decojite 125 gr rucola sucul de la 1 portocala 3-4 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie sare de mare, dupa gust 20 bilute de mozzarella (150 gr)
Preparare:
Pune fasolea la fiert in apa cu sare apoi scurge-o.Prajeste migdalele intr-o tigaie fara grasime pana cand s-au rumenit usor. Pentru dressing, amesteca sucul de portocala cu uleiul de masline si sare de mare. Intr-un vas amesteca fasolea cu feliile de rubarba, migdalele prajite, rucola si dressing.Presara bilutele de mozzarella si amesteca usor apoi serveste.
Pune fasolea la fiert in apa cu sare apoi scurge-o.Prajeste migdalele intr-o tigaie fara grasime pana cand s-au rumenit usor. Pentru dressing, amesteca sucul de portocala cu uleiul de masline si sare de mare. Intr-un vas amesteca fasolea cu feliile de rubarba, migdalele prajite, rucola si dressing.Presara bilutele de mozzarella si amesteca usor apoi serveste.
