Distribuie
Sos cu carne
Cantitati pentru 5 portii 
Timp de preparare: 100 minuteLavinia-mihaela Guzu, Galati, 22.10.2010
Ingrediente:
1,2 kg carne de porc, slaba, 50 g unt, 2-3 cepe, 4 rosii, 2 linguri pasta de toamte, 1 catel de usturoi, verdeata la alegere, 1 lingurita paprica, 150 ml apa, sare, piper,
1,2 kg carne de porc, slaba, 50 g unt, 2-3 cepe, 4 rosii, 2 linguri pasta de toamte, 1 catel de usturoi, verdeata la alegere, 1 lingurita paprica, 150 ml apa, sare, piper,
Preparare:
Ceapa se taie marunt si se pune la calit in unt. Cand ceapa s-a ingalbenit se adauga carnea, taiata cuburi, se adauga paprica, pasta de tomate rosiile decojite si taiate marunt, usturoiul maruntit si verdeata. Se adauga apa, sare si piper. Vasul se acopera si se lasa sa fiarba pentru 1 ora si 30 minute, la foc domol.
Ceapa se taie marunt si se pune la calit in unt. Cand ceapa s-a ingalbenit se adauga carnea, taiata cuburi, se adauga paprica, pasta de tomate rosiile decojite si taiate marunt, usturoiul maruntit si verdeata. Se adauga apa, sare si piper. Vasul se acopera si se lasa sa fiarba pentru 1 ora si 30 minute, la foc domol.
