Distribuie
Supa crema de legume
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 25 minuteMihaela Petcu, Giurgiu, 08.09.2010
Ingrediente:
- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- 2 cepe mici
- 4 catei de usturoi
- 2 felii de paine
- 200ml smantana
- sare
- piper
Preparare:
Se curata legumele si se taie morcovii si patrunjelul rondele.
Se curata legumele si se taie morcovii si patrunjelul rondele.
Ceapa se taie in patru.
Cartofii se taie in cuburi mai mari.
Legumele impreuna cu cele 2 felii de paine se pun intr-o oala, se acopera cu apa, se sareaza si pipereaza.
Se pune pe foc si se fierbe pana cand se inmoaie legumele.
Cand sunt fierte, se ia un blender vertical si se paseaza legumele in apa in care au fiert. Daca aveti prea mult lichid, atunci luati o parte iar dupa ce ati pasat leguemele, mai puteti lungi supa daca eventual e prea densa.
La final se adauga smanatana dupa gust.
Pofta buna !
