Distribuie
Supa de porumb
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 10 minuteMirela-andreea Moraru, Gura Humorului, 12.10.2010
Ingrediente:
500 g porumb congelat 500 ml apa 100 ml smântâna ½ lingurita de condimente sare pentru decor: un sfert de ardei rosu ½ ceapa verde 30 g porumb decongelat
500 g porumb congelat 500 ml apa 100 ml smântâna ½ lingurita de condimente sare pentru decor: un sfert de ardei rosu ½ ceapa verde 30 g porumb decongelat
Preparare:
Turnati apa peste porumb (cu exceptia celui folosit pentru decor), adaugati condi- mentele si aduceti amestecul la fierbere. Taiati ardeiul în cubulete si taiati ceapa verde în rondele. Turnati apa fierbinte peste restul de boabe de porumb si lasati sa se decongeleze. Scurgeti de apa. Cu ajutorul blenderului, transformati supa, la care ati adaugat smântâna si putina sare, într-o crema omogena. Adaugati sare dupa gust. Puneti în farfurii si decorati fiecare portie cu ardei taiat cubulete, ceapa si porumb.
Turnati apa peste porumb (cu exceptia celui folosit pentru decor), adaugati condi- mentele si aduceti amestecul la fierbere. Taiati ardeiul în cubulete si taiati ceapa verde în rondele. Turnati apa fierbinte peste restul de boabe de porumb si lasati sa se decongeleze. Scurgeti de apa. Cu ajutorul blenderului, transformati supa, la care ati adaugat smântâna si putina sare, într-o crema omogena. Adaugati sare dupa gust. Puneti în farfurii si decorati fiecare portie cu ardei taiat cubulete, ceapa si porumb.
