Distribuie
Supa de somon
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 30 minuteAnca Marinela Suciu, Jebel, 09.09.2010
Ingrediente:
400 file de somon 1 legatura ceapa verde 1 morcov mare 6-7 cartofi 1 cub concentrat pt supa cu gust de ciuperci 200 ml smantana 4 linguri ulei de masline sare,piper,dafin
400 file de somon 1 legatura ceapa verde 1 morcov mare 6-7 cartofi 1 cub concentrat pt supa cu gust de ciuperci 200 ml smantana 4 linguri ulei de masline sare,piper,dafin
Preparare:
Se curata si se toaca ceapa verde,cartofii se taie cubulete,telina fasii subtiri. Legumele se calesc 5 minute apoi se pun intr-o oala cu 2 litri de apa in care s-a dizolvat cubul pt supa. Se adauga dafin si piper negru si se lasa sa fiarba pana se inmoaie legumele. Somonul se taie fasiute si se adauga in supa impreua cu smantana dizolvata cu un pic de supa si se mai lasa sa fiarba 10 minute.
Se curata si se toaca ceapa verde,cartofii se taie cubulete,telina fasii subtiri. Legumele se calesc 5 minute apoi se pun intr-o oala cu 2 litri de apa in care s-a dizolvat cubul pt supa. Se adauga dafin si piper negru si se lasa sa fiarba pana se inmoaie legumele. Somonul se taie fasiute si se adauga in supa impreua cu smantana dizolvata cu un pic de supa si se mai lasa sa fiarba 10 minute.
