Distribuie
Tarta cu struguri
Cantitati pentru 30 portii 
Timp de preparare: 40 minuteFlorina Musatoiu, Bucuresti, 09.09.2010
Ingrediente:
aluat:150 g faina,i lingurita zahar,sare,1 lingurita apa rece,1 ou,90 g unt umplutura:200g boabe struguri,sirop dulceata
aluat:150 g faina,i lingurita zahar,sare,1 lingurita apa rece,1 ou,90 g unt umplutura:200g boabe struguri,sirop dulceata
Preparare:
Se pune faina pe planseta,se face o adancitura si se adauga zaharul,sarea,apa,oul,untul,frecat inainte.Se framanta bine aluatul,se adauga in forma d eminge si se lasa sa se odihneasca 2h.Se ung cu unt formele pentru tarte mici.Se intinde o foaie de 5 mm grosime,se taie rondele putin mai mari decat formele si se preseaza aluatul in ele.Se inteapa aluatul cu o furculita,se acopera cu o hartie si se pun cateva boabe de fasole sa-l apese.Se coc tartele in cuptorul cald,la foc potrivit,timp de 30 min.Cand sunt gata se scot tartele din forme se pun pe un platou se umplu cu boabe de struguri peste care se toarna sirop din dulceata,dupa gust.
Se pune faina pe planseta,se face o adancitura si se adauga zaharul,sarea,apa,oul,untul,frecat inainte.Se framanta bine aluatul,se adauga in forma d eminge si se lasa sa se odihneasca 2h.Se ung cu unt formele pentru tarte mici.Se intinde o foaie de 5 mm grosime,se taie rondele putin mai mari decat formele si se preseaza aluatul in ele.Se inteapa aluatul cu o furculita,se acopera cu o hartie si se pun cateva boabe de fasole sa-l apese.Se coc tartele in cuptorul cald,la foc potrivit,timp de 30 min.Cand sunt gata se scot tartele din forme se pun pe un platou se umplu cu boabe de struguri peste care se toarna sirop din dulceata,dupa gust.
