Distribuie
Telina cu masline!
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 40 minuteDaniel Danila, Tg-jiu, 09.09.2010
Ingrediente:
- 2 teline mari - o ceasca ulei - 1 lingura faina de grau - 100g masline negre si verzi - verdeata toacata - 1 lingurita bulion(rosi) -3 feli lamaie - sare dupa gust
- 2 teline mari - o ceasca ulei - 1 lingura faina de grau - 100g masline negre si verzi - verdeata toacata - 1 lingurita bulion(rosi) -3 feli lamaie - sare dupa gust
Preparare:
Fierbi maslinele le clatesti cu apa rece si le scobesti de samburi.Telina o cureti de coaje,o tai felii groase de 1 -2 cm si o prajesti in ulei incins.O pui intr-o cratita acoperi cu apa calda si fierbi la foc mic cu putina sare.Cand telina s-a inmuiat, adaugi o lingurita de bulion in apa calda, sare si cateva felii subtiri de lamaie adaugi maslinele si le mai lasi impreuna pe foc timp de 10 minute.Presari cu verdeata si felii de rosi dupa ce vasul a fost loat de pe foc. Se poate servi calda sau rece!
Fierbi maslinele le clatesti cu apa rece si le scobesti de samburi.Telina o cureti de coaje,o tai felii groase de 1 -2 cm si o prajesti in ulei incins.O pui intr-o cratita acoperi cu apa calda si fierbi la foc mic cu putina sare.Cand telina s-a inmuiat, adaugi o lingurita de bulion in apa calda, sare si cateva felii subtiri de lamaie adaugi maslinele si le mai lasi impreuna pe foc timp de 10 minute.Presari cu verdeata si felii de rosi dupa ce vasul a fost loat de pe foc. Se poate servi calda sau rece!
