Distribuie
Tocana de vitel la ceaun!
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 45 minuteGeorgeta Ovreiu, Tg-jiu, 09.09.2010
Ingrediente:
- 2kg carne de vitel ( organe+ muschi) - 900 g ceapa - 300 g bulion - 600 ml ulei,piper,foi de dafin,sare,verdeata
- 2kg carne de vitel ( organe+ muschi) - 900 g ceapa - 300 g bulion - 600 ml ulei,piper,foi de dafin,sare,verdeata
Preparare:
Speli carnea,o portionezi si o inabusi in ulei cu putina apa.Intre timp,tai ceapa pestisori,o adaugi peste carine si lasi la inabusit,Adaugi si foile de dafin,piperul,iar cand este aproape gata, pui bulionul.La final presari verdeata tocata marunt si pregatesti repede si o mamaliguta calda.Pofta buna!
Speli carnea,o portionezi si o inabusi in ulei cu putina apa.Intre timp,tai ceapa pestisori,o adaugi peste carine si lasi la inabusit,Adaugi si foile de dafin,piperul,iar cand este aproape gata, pui bulionul.La final presari verdeata tocata marunt si pregatesti repede si o mamaliguta calda.Pofta buna!
