Distribuie
Tort cu crema de cacao
Cantitati pentru 8 portii 
Timp de preparare: 60 minuteOlimpia Alina Cercel, Drobeta Turnu Severin, 22.09.2010
Ingrediente:
Pentru blat: -6 oua -12 linguri zahar -12 linguri ulei -14 linguri faina -1 praf de copt dizolvat in apa -1 esenta rom Pentru crema: -1 cana zahar -2 oua intregi -1 pachet unt -50 grame cacao Pentru décor: -frisca -gelatina rosie -fructe(1 clementina)
Pentru blat: -6 oua -12 linguri zahar -12 linguri ulei -14 linguri faina -1 praf de copt dizolvat in apa -1 esenta rom Pentru crema: -1 cana zahar -2 oua intregi -1 pachet unt -50 grame cacao Pentru décor: -frisca -gelatina rosie -fructe(1 clementina)
Preparare:
Se separa ouale,albusurile se bat spuma iar galbenusurile se freaca cu zaharul si uleiul.treptat se adauga albusurile,faina,esenta si praful de copt dizolvat. Compozitia se toarna intr-o tava dreptunghiulara,unsa cu ulei si tapetata cu faina.Se introduce la cuptor 40 minute. Intre timp se prepara crema de cacao: se bat ouale cu zaharul,dupa care se adauga untul si cacaoa.Se fierb la foc mic pan ace crema se ingroasa. Se taie blatul de tort in trei felii si se adauga crema intre ele. La sfarsit se imbraca tortul in frisca, se adauga gelatina deasupra si se decoreaza cu fructe.
Se separa ouale,albusurile se bat spuma iar galbenusurile se freaca cu zaharul si uleiul.treptat se adauga albusurile,faina,esenta si praful de copt dizolvat. Compozitia se toarna intr-o tava dreptunghiulara,unsa cu ulei si tapetata cu faina.Se introduce la cuptor 40 minute. Intre timp se prepara crema de cacao: se bat ouale cu zaharul,dupa care se adauga untul si cacaoa.Se fierb la foc mic pan ace crema se ingroasa. Se taie blatul de tort in trei felii si se adauga crema intre ele. La sfarsit se imbraca tortul in frisca, se adauga gelatina deasupra si se decoreaza cu fructe.
