Distribuie
Tortulet cu visine
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 60 minuteAlina Vacaru, Iasi, 22.09.2010
Ingrediente:
Aluatul 2,5 pahare de faina 200 gr. de unt 200 gr. de smantana un ou 50 gr de zahar 1 lingura de coniac Esenta de vanilie sare Implutura: Visine fara samburi Crema : 600 ml de smantana 1.5 pahar de zahar pudra Sucul unei lamai Pentru decor frisca
Aluatul 2,5 pahare de faina 200 gr. de unt 200 gr. de smantana un ou 50 gr de zahar 1 lingura de coniac Esenta de vanilie sare Implutura: Visine fara samburi Crema : 600 ml de smantana 1.5 pahar de zahar pudra Sucul unei lamai Pentru decor frisca
Preparare:
Intr-un castron mare se pune faina,untul se taie cuburi mici peste faina si se amesteca bine.Adaugam coniacul.Mixam oul cu smantana si sarea.daugam si faina amestecata cu untul.Formam o minge din alaut il invelim in folie alimenata si il lasam la frigider o ora. Visinele se decongeleaza dacau au fost congelate sau se scurg de zeama daca au fost din compot.Incalzim cuptorul la 220 grade,impartim alautul in 6 bilute mai mici,si din fiecare biluta intindem o foaie,pe care o implem cu visine asezate in rand.Rulam .La fel procedam si u celelate 5 bilute de alaut.Captusim o tava cu hartie de copt,asezam ruladele pe ea si le introducem la cuptor pentru 20 de minute.Cand sunt gata se scot,se lasa sa se racesca.. Pregatim crema;smanatan se mixeaza cu zaharul si sucul e lamaie.pe un platou se asezam trei rulade,una langa alta se toarna crema peste ele,asezam apoi inca doua rulade,turnam crema,iar deasupra ultima rulada.Imbracam tortul in crema ramasa si decoram cu frisca.Se lasa sa se inmoaie circa 4 ore.
Intr-un castron mare se pune faina,untul se taie cuburi mici peste faina si se amesteca bine.Adaugam coniacul.Mixam oul cu smantana si sarea.daugam si faina amestecata cu untul.Formam o minge din alaut il invelim in folie alimenata si il lasam la frigider o ora. Visinele se decongeleaza dacau au fost congelate sau se scurg de zeama daca au fost din compot.Incalzim cuptorul la 220 grade,impartim alautul in 6 bilute mai mici,si din fiecare biluta intindem o foaie,pe care o implem cu visine asezate in rand.Rulam .La fel procedam si u celelate 5 bilute de alaut.Captusim o tava cu hartie de copt,asezam ruladele pe ea si le introducem la cuptor pentru 20 de minute.Cand sunt gata se scot,se lasa sa se racesca.. Pregatim crema;smanatan se mixeaza cu zaharul si sucul e lamaie.pe un platou se asezam trei rulade,una langa alta se toarna crema peste ele,asezam apoi inca doua rulade,turnam crema,iar deasupra ultima rulada.Imbracam tortul in crema ramasa si decoram cu frisca.Se lasa sa se inmoaie circa 4 ore.
