Distribuie
Varza dulce cu marar
Cantitati pentru 6 portii 
Timp de preparare: 60 minuteCristina Oprea, Bucuresti, 09.09.2010
Ingrediente:
1 kg varza alba, 3 linguri de ulei, 1 ceapa, 1 cub de supa concentrata, 200 ml smantana, 1 lingura de faina, sare, otet, 1 legatura de marar verde
1 kg varza alba, 3 linguri de ulei, 1 ceapa, 1 cub de supa concentrata, 200 ml smantana, 1 lingura de faina, sare, otet, 1 legatura de marar verde
Preparare:
Se taie varza fideluta, se opareste cu apa, sare si otet. Se prajeste ceapa in ulei, se adauga varza scursa, se adauga atata apa cata s-o acopere pe trei sferturi, si se adauga cubul de supa. Se presara marar tocat si se inabusa. inainte de a fi gata, se adauga o pasta din faina si smantana.
Se taie varza fideluta, se opareste cu apa, sare si otet. Se prajeste ceapa in ulei, se adauga varza scursa, se adauga atata apa cata s-o acopere pe trei sferturi, si se adauga cubul de supa. Se presara marar tocat si se inabusa. inainte de a fi gata, se adauga o pasta din faina si smantana.
