Distribuie
bruschete cu branza de capra
Cantitati pentru 4 portii 
Timp de preparare: 15 minuteSimona Prisacariu, Bucuresti, 09.09.2010
Ingrediente:
o bagheta proaspata 4 rosii 3 felii de brânza de capra (sau cea care se gaseste la noi cu denumirea de specialitate alba) un fir de ceapa verde 1 catel de usturoi sare, piper, rozmarin, busuioc, menta, oregano, patrunjel zeama de la o lamâie mica unt
o bagheta proaspata 4 rosii 3 felii de brânza de capra (sau cea care se gaseste la noi cu denumirea de specialitate alba) un fir de ceapa verde 1 catel de usturoi sare, piper, rozmarin, busuioc, menta, oregano, patrunjel zeama de la o lamâie mica unt
Preparare:
Se taie bagheta felii, se prajeste putin fiecare felie în putin unt, apoi se aseaza pe o tava si se baga la cuptor 2/10 minute pâna se rumeneste frumos. Se toaca toate legumele, se taie brânza cubulete, se amesteca cu legumele, cu mirodeniile si zeama de lamâie si se ung feliile de pâine cu acest amestec. Se mai poate presara pe deasupra putin oregano.
Se taie bagheta felii, se prajeste putin fiecare felie în putin unt, apoi se aseaza pe o tava si se baga la cuptor 2/10 minute pâna se rumeneste frumos. Se toaca toate legumele, se taie brânza cubulete, se amesteca cu legumele, cu mirodeniile si zeama de lamâie si se ung feliile de pâine cu acest amestec. Se mai poate presara pe deasupra putin oregano.
