Vrei sa
experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
AustriaGulas vienez
Cantitati pentru 6 portii
Timp de preparare: 15 minute Timp de gatire: 120 de minute Ingrediente:
- 700 g de carne
de vitel frageda - 2 cepe medii,
tocate marunt - 2 linguri de unt
- 2 lingurite de chimen
- 2 lingurite de maghiran
- 2 catei de usturoi,
taiati marunt - 350 g de bere
- 1 cana de apa
- 2 lingurite de sare
- 6 cartofi medii taiati
cuburi - 3 linguri de boia dulce
- 4-5 linguri pasta de
tomate
Preparare:
Inabusiti ceapa si usturoiul in unt pana se inmoaie. Adaugati carnea, berea si apa impreuna cu toate mirodeniile, mai putin boiaua. Lasati pe foc mai mare pana incepe sa fiarba, apoi micsorati focul. Acoperiti si gatiti aproximativ o ora.
Adaugati cartofii si mai lasati sa fiarba inca 30 de minute. Puneti apoi pasta de tomate si boiaua, amestecati bine si lasati aromele sa se intrepatrunda pentru inca 10 minute inainte de a servi.
