Vrei sa
experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
RusiaChiftele rusesti in vodca
Cantitati pentru 4 portii
Timp de preparare: 60 de minute Ingrediente
pentru chiftele:
- 1 kg de carne
tocata de vita - ½ kg de carne slaba
tocata de porc - 2 oua batute
- 1 cana de lapte
- 2 felii de paine
- ¼ lingurita de nucsoara
- 1 lingurita de sare
- ¼ lingurita de piper
- 2 cani de pesmet
Ingrediente pentru sos:
- 3 cepe tocate fin
- 1 cana de smantana
- 2 linguri de faina
- 1 cana de bulion
- 50 ml de vodca
Preparare:
Ingredientele pentru chiftele (mai putin pesmetul) se amesteca bine si se lasa sa stea 30 de minute. Cu mana uda, se formeaza chiftelele, care se dau prin pesmet. Se prajesc in ulei apoximativ 15 minute. Separat, se caleste ceapa, se adauga smantana, faina si bulionul. Se tine pe foc pana se ingroasa sosul. Se adauga vodca. In sosul fierbinte, se adauga chiftelele.
