Vrei sa
experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
GermaniaCotlete de porc cu sos de ciuperci
Cantitati pentru 2 portii
Timp de preparare: 20 de minute Timp de gatire: 40-50 de minute Ingrediente:
- 250 g cotlet de
porc fara os - ¼ lingurita de sare
- 1 varf de cutit de
nucsoara - 200 g ciuperci champignon
- 1 lingura de unt
- ½ lingurita sos Worcester
- 200 g smantana dulce
- 1 legatura de marar
Preparare:
Se spala carnea si se usuca cu un servet. Se freaca cu sare si nucsoara.
Ciupercile se spala si se taie jumatati.
Se incinge untul intr-o tigaie si se frige carnea pe ambele parti pana devine maronie – se lasa bucata de carne intreaga. Se scoate din tigaie si se asaza pe o farfurie.
In sosul in care s-a prajit carnea, se prajesc usor si ciupercile, se adauga sosul Worcester si smantana. Se pune din nou carnea in tigaie, se acopera si se lasa la foc mediu 15 minute.
Se taie carnea felii si se orneaza cu marar tocat.
Se serveste cu galusti mici din faina.
