experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
ItaliaPaste penne la cuptor
Cantitati pentru 6 portii
Timp de preparare: 20 de minute Timp de gatire: 65 de minute 
Temperatura cuptorului: 200°C Ingrediente:
- 500 g de paste de tip penne
- 40 g de branza parmezan sau Cheddar
- 200 g de branza Mozzarella rasa
- 2 linguri de ulei
Ingrediente pentru sos:
- 4 linguri de ulei de masline extra-virgin sau ulei de floarea-soarelui
- 1 ceapa medie, tocata fin
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 morcov tocat
- 2 cozi de telina tocate
- 500 g de carne taiata cubulete
- patrunjel tocat
- 6 rosii coapte, decojite si tocate
- ardei iute uscat
- sare
- piper negru
Preparare:
Puneti apa, sare si 2 linguri de ulei intr-o cratita, iar cand fierbe, adaugati pastele si gatiti timp de 3-4 minute, apoi scurgeti si raciti. Intre timp inabusiti carnea, uleiul de masline extra-virgin, usturoiul, ceapa, morcovul si cozile de telina intr-o tigaie, pana cand se inmoaie. Adaugati condimentele si continuati sa prajiti timp de 1-2 minute. Apoi, adaugand rosii tocate, gatiti la temperatura medie 30 de minute.
Amestecati pastele pe care le-ati scurs cu sosul intr-un vas pentru cuptor. Adaugati branza Mozzarella rasa si branza parmezan deasupra si gatiti in cuptorul Beko, folosind functia de gatire lenta "Slow Cook", timp de 25 de minute la 200°C. Cand crusta incepe sa se rumeneasca, scoateti din cuptor si serviti cu patrunjel tocat presarat deasupra.
