meniu retete printeaza reteta
Distribuie
beko gatesti ingenios - concurs de retete culinare beko gatesti ingenios - concurs de retete culinare   beko gatesti ingenios - concurs de retete culinare beko gatesti ingenios - concurs de retete culinare
Piure de cartofi cu branza, la cuptor
numar portii reteta beko Cantitati pentru 6 portii
ceas beko
Timp de preparare: 30 de minute
ceas beko
Timp de gatire: 10 minute
termometru beko
Temperatura cuptorului: 250°C
cantar beko

Ingrediente:

  • 6 cartofi
  • 200 ml de lapte
  • 50 g de mazare fiarta
  • 50 g de morcov, fiert si taiat
    cubulete
  • 50 g de unt
  • 250 g de branza rasa
  • 10 carnati taiati fin
  • 5 castraveti murati, tocati
  • sare
  • piper negru

Preparare:
Fierbeti si strecurati morcovii si mazarea. Taiati cartofii cubulete si fierbeti-i. Intre timp, fierbeti carnatii tocati fin. Cand cartofii sunt foarte moi, adaugati untul, laptele, putina branza rasa si sare. Pasand bine cu un robot de bucatarie, obtineti un amestec cu consistenta piureului. Intindeti amestecul pe fundul unei tavi termorezistente. Adaugati peste piure un al doilea strat format din carnatii si legumele taiate in cubulete fine, fara a le amesteca. La sfarsit, dupa ce presarati branza rasa peste intregul amestec, coaceti in cuptorul Beko, timp de 10 minute la 250°C, folosind functia de incalzire la partea inferioara, pana cand branza incepe sa se rumeneasca usor.

 
Piure de cartofi cu branza, la cuptor