experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
FrantaPlacinta de rosii
Cantitati pentru 4 portii
Timp de preparare: 20 de minute Timp de gatire: 40 de minute 
Temperatura cuptorului: 175°C Ingrediente:
- 4 rosii tari, decojite,
taiate in cuburi mari - 200 g de pesmet
- 100 g de branza
Cheddar proaspata,
data pe razatoare - ½ pahar de nuci tocate
- 3 oua batute
- 3 frunze de busuioc
- 2 linguri de patrunjel
tocat mare - 1 lingura de ulei de
masline extra-virgin - piper negru
- sare
Ingrediente
pentru glazura:
- 1 ou
- 50 g de branza
- Cheddar proaspata
- ardei iute uscat
Preparare:
Decojiti rosiile, taiati-le pe jumatate si scoateti-le semintele. Asezati rosiile taiate in cuburi intr-un castron si adaugati pesmetul, branza Cheddar proaspata, nucile, 3 oua batute, patrunjelul tocat, busuiocul, sarea, piperul negru si uleiul de masline. Amestecati-le cu mixerul pana cand se ingroasa foarte mult. Pentru a ingrosa si mai mult amestecul, puteti adauga mai mult pesmet.
Turnati compozitia intr-o forma de chec unsa cu ulei. Bateti cel de-al patrulea ou si turnati-l peste amestec. Acoperiti forma cu folie. Coaceti timp de 25 de minute in cuptorul Beko preincalzit la 180°C, folosind functia de gatire conventionala. Scoateti forma din cuptor, presarati branza Cheddar proaspata si ardeiul iute uscat, apoi asezati-o inapoi in cuptor, pana cand branza se topeste. Scoateti placinta din cuptor si din forma si asezati-o pe un platou. Serviti-o cu busuioc pe deasupra.
