Timp de preparare: 15 minute

Timp de gatire: 10 minute

Ingrediente:

• 200 g de ciocolata neagra
• 400 g de frisca
• 4 galbenusuri (pastrati albusurile)
• 2,5 linguri de zahar tos

Preparare:
Sfaramati ciocolata in bucati mici si
folositi o lingura de lemn pentru a o
topi intr-un vas asezat deasupra unei cratite cu apa care fierbe la foc mic. Dupa ce s-a topit ciocolata, adaugati galbenusurile si zaharul si amestecati timp de 1-2 minute. Intr-un castron separat, bateti albusurile si frisca cu mixerul pana cand devin spumoase si apoi adaugati-le in amestecul de ciocolata. Umpleti fiecare cupa pentru servit cu spuma de ciocolata si lasati-o deoparte in frigider timp de cel putin o ora inainte de-a o servi.