meniu retete printeaza reteta
Distribuie
beko gatesti ingenios - concurs de retete culinare beko gatesti ingenios - concurs de retete culinare   beko gatesti ingenios - concurs de retete culinare beko gatesti ingenios - concurs de retete culinare
Strudel cu branza bulgaresc
numar portii reteta beko Cantitati pentru 6 portii
ceas beko
Timp de preparare: 15 minute
ceas beko
Timp de gatire: 35 de minute
termometru beko
Temperatura cuptorului: 200°C
cantar beko

Ingrediente:

  • 6 foi de placinta
  • 200 g de branza Cheddar,
    taiata cubulete
  • 500 g de branza de vaci,
    faramitata
  • 7 oua
  • 5 linguri de unt
  • 200 ml de apa minerala
  • 200 g de iaurt

Preparare:
Amestecati untul topit cu 6 oua, folosind mixerul. Adaugati branza alba faramitata, branza Cheddar taiata cubulete si iaurtul. Asezati o foaie de placinta pe o tava unsa cu ulei si intindeti o parte din amestec astfel incat sa acoperiti complet foaia de placinta. Asezati o a doua foaie de placinta deasupra si repetati procesul pana cand ati asezat toate foile de placinta. Taiati-o in bucati. Bateti oul ramas si adaugati apa minerala. Apoi presarati amestecul omogen peste strudelul cu branza si scuturati usor tava, astfel incat apa minerala sa patrunda intre straturi. Gatiti timp de 35 de minute la 200°C in cuptorul Beko, folosind  functia de gatire conventionala.

 
Strudel cu branza bulgaresc