Vrei sa
experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
experimentezi
destinatii de
vacanta inedite?
Invita-ti familia
si prietenii la o
calatorie culinara
prin 9 tari.
ChinaSupa-crema de porumb
Cantitati pentru 6 portii
Timp de preparare: 15 minute Timp de gatire: 15 minutes Ingrediente:
- 5 cani de supa de pui
(in lipsa, se poate folosi
concentrat de supa de
pui dizolvat in apa) - 1¼ cana de boabe de
porumb - sare dupa gust
- ½ lingurita de zahar
- piper negru sau alb,
dupa gust - 2 linguri de vin de orez
chinezesc - ¾ cana de creveti
(fierti sau din conserva)
sau bucatele de sunca - 1 lingura de amidon
de porumb dizolvat in
2 linguri de apa - 2 albusuri batute
- ½ lingura de ulei de
susan - 2 cepe verzi, tocate fin,
pentru garnisire
Preparare:
Fierbeti supa de pui, adaugati porumbul si fierbeti inca 3 minute. Apoi puneti sarea, zaharul, piperul, vinul de orez si crevetii/sunca. Continuati fierberea inca 2 minute. Dizolvati amidonul in apa si adaugati-l in supa, amestecand incontinuu. Cand supa s-a ingrosat, luati oala de pe foc si turnati imediat albusurile batute si amestecati repede, pana se formeaza ca niste zdrente. Adaugati uleiul de susan. Ceapa verde marunt tocata se adauga in fiecare castron. Se serveste fierbinte.
